Apfelkuchen mit pudding und streusel einfach backen



Apfelkuchen mit vanillepudding und streusel

Bester apfelkuchen mit pudding und streusel Für die Füllung EL der Milch mit Zucker und Puddingpulver glatt rühren. Übrige Milch in einem Topf erhitzen. Puddingmix mit einem Schneebesen in die kochende Milch rühren und eine Minute bei niedriger Hitze köcheln lassen. In eine Schüssel umfüllen und mit Frischhaltefolie bedecken.


Bester apfelkuchen mit vanillepudding blech Den noch heißen Pudding auf dem vorgebackenen Apfelkuchen verstreichen und die Streusel darüber verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten goldbraun fertig backen. Der Apfelkuchen mit Pudding vom Blech ergibt ca. 24 Stücke und hält sich für mindestens 3 Tage im Kühlschrank.

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Apfelkuchen mit vanillepudding und streusel Für den Belag: Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben oder dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und Zucker mischen. Für den Vanillepudding: Pudding nach Packungsanleitung, aber mit 3 Packungen Puddingpulver und 1 Liter Milch kochen und abkühlen lassen.


Bester apfelkuchen mit pudding und streusel

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Schneller apfelkuchen mit pudding springform Für den Pudding: ml Milch 65 g Zucker 40 g Speisestärke 3 Eigelb 1 Vanilleschote(n) 1 Prise(n) Salz. Für den Teig: 75 g Quark 2 ½ EL Öl 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Ei(er) Für die Streusel: g Mehl 80 g Butter 75 g Zucker g Marzipan ½ Pck. Vanillezucker.
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Omas apfelkuchen mit pudding und streusel

Den abgekühlten (oder lauwarmen) Pudding darauf verteilen und Streusel darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten bei °C (Ober- Unterhitze) backen, bis der Teig Farbe annimmt. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.